Финское пиво

Трудно найти страну жители которой не относились бы с должным уважением к пиву. Финляндия в этом плане не является исключением, а финское пиво считается одним из самых качественных в мире. Более того, это страна водоемов и тысячи озер, а рыба, как гласит скандинавская поговорка и в желудке предпочитает плавать. Поэтому этот пенистый напиток финны любят и с удовольствием его пьют. Если верить статистике, то каждый местный житель выпивает до 85 литров пива в год. Соседство с Россией определенным образом отражалось и на Финляндии и как утверждают местные жители, – трое русских изменили судьбу их страны.



Император Александр Второй – даровал свободу, Владимир Ленин – независимость, а Николай Синебрюхов – приготовил финское пиво. Благодаря этому русскому предпринимателю в Финляндии был построен первый пивоваренный заводик и это событие произошло в 1819 году. Сейчас это не только крупный комбинат, но и узнаваемый бренд, который известен далеко за пределами Финляндии. Апрельский фестиваль пива в городе Хельсинки, это одно из самых веселых торжеств в этом регионе. Крупные  производители и мини-пивоварни ежегодно представляют здесь свою продукцию.

Вот, где вдоволь можно насладиться пенистым напитком, причем самого непредсказуемого вкуса, например, чесночного. Ну и конечно, пробовать финское пиво «сахти» – традиционный домашний напиток из ржи грубого помола, ячменя и ягод можжевельника.  Его до сих пор готовят к праздничному застолью, как квас в России. В качестве закуски подойдет соленые сухарики, бутерброды с рыбой, а также домашние колбаски. Еще один пивной фестиваль открывается на привокзальной площади города Хельсинки в конце июля – начале августа. Там  вы сможете попробовать различные сорта у множества представленных здесь производителей.

Финское пиво
Фото: JIP / Wikimedia Commons

Вас угостят настоящими сосисками, разными видами рыбы и другими вкусностями и деликатесами. Можно сказать, что это маленький «Октоберфест», но который проходит в столице Финляндии. Также достоин внимания фестиваль, который организуется в городе Иисалми. Именно здесь финское «сахти» представлено наиболее полно. В этом городе есть настоящий “Музей пива”, а еще Иисалми славится самым маленьким в мире ресторанчиком и состязаниями зазывателей коров. Не менее увлекательным станет путешествие в город Турку, которая является старой столицей. Здесь проводятся настоящие “дни Средневековья” и этот праздник не обходится без пива, да и театрализованное шоу не оставит равнодушным ни одного зрителя.

Hartwall

Нужно сказать, что в Финляндии ячмень выращивается с применением минимального количества агрохимикатов. Это позволяет утверждать, что финское пиво – наиболее экологично среди всех своих аналогов. Самый крупный пивоваренный комбинат называется «Hartwall» и самая известная марка пива, которая выпускается под этим брендом носит название «Lapin Kulta» или золото Лапландии. Крепость этого светлого лагера составляет 5,2 градуса, оно легко пьется и практически не имеет горечи.

Финское пиво
Фото: Tommi Nummelin / Wikimedia Commons

А вот другая марка пива «Karelia» имеет терпковатый вкус и хорошо выраженный аромат. Особенно это касается пива «Karjala Terva», которое выпускается с ароматом смолы и имеет 6.3% алкоголя. Но это не самый крепкий лагер этой пивной линейки, так как еще выпускается “Karjala IVB” и оно содержит в себе 8% алкоголя. Если спросить финских граждан, какое пиво комбината «Hartwall» они посоветовали бы попробовать, то ответ будет такой: «Urho» или «Legenda», так как некоторые из них считают, что эти сорта пива наиболее вкусные. Бутылка пива “Lapin Kulta” 0.33 литра в специализированных магазинах Alko стоит 0.99 евро.

Sinebrychoff

Компания с русскими корнями «Sinebrychoff», это еще один крупный производитель пива и с 1999 года они  являются собственностью мирового концерна «Carlsberg». Самые популярные бренды этого производителя «Koff» и «Karhu». По статистическим данным ритейлера «Алко», пиво “Karhu” на протяжении нескольких последних лет уверенно занимает вторую позицию по объемам продаж. И в линейке этого бренда наиболее популярна «3» (4,6%) и очень крепкое “Tosi Vahva” (8%).

Финское пиво
Фото: Santeri Viinamäki / Wikimedia Commons

Марка «Коff» выпускается с различной крепостью, которая также обозначаются цифрами, но самая популярная из них – троечка. Это простое светлое финское пиво, без ароматизаторов и с очень мягким приятным вкусом. Еще один напиток, который изготавливается компанией Синебрюхов, – “Sinebrychoff Porter”, является эталоном темного пива низового брожения. Отметим, что в день основания компании «Sinebrychoff», который датируется 13 октября, некоторые финские граждане отмечают День пива. Бутылка пива “Koff” 0.33 литра в магазине Alko стоит 2.02 евро.

Olvi

Не менее известная компания «Olvi» является чисто финским предприятием. Более десятка сортов пива экспортируется из страны этим предприятием под брендом «Olvi» и «Sandels». Но самым известным и популярным является «Olvi Tuplapukki». Этот достаточно крепкий напиток с традиционным солодовым вкусом и очень напоминает доппельбок. Также в Финляндии работают маленькие пивоварни и их напиткам отдают предпочтение очень многие финские граждане. В 1920 году финское правительство постановило, что только государство владеет правом выпускать крепкие напитки свыше 4%.

Финское пиво
Фото: olvi.materialbank.net

Полвека спустя, эта норма была смягчена, однако правом распространения такого рода продукции государство владеет до сих пор. Бутылка пива “Olvi” 0.33 литра в магазине Alko стоит 1.64 евро. Здесь давно отменен сухой закон, однако купить крепкий алкоголь в Финляндии свыше 5.5% можно лишь в специализированной сети «Алко». Если говорить про пиво, то его можно купить в любом супермаркете.

Есть в Финляндии пиво, которое стоит дешево даже по нашим меркам. Оно называется “Finkbräu”, не крепкое до 3,7% и этот доступный по цене лагер можно приобрести в супермаркетах Лидл. Именно для этой торговой сети он и варится. В заключении этой статьи мы рекомендуем вам обязательно попробовать финское пиво и оценить его неповторимый вкус. В следующем нашем материале, мы расскажем вам о популярных винах в Финляндии. Вы узнаете ассортимент предлагаемой продукции и лучшие компании виноделов.

Скидки на бронирование отелей в Иматре



Booking.com