Мед в Финляндии

В этой статье мы хотим рассказать вам про мед в Финляндии.  Вы узнаете о его популярных сортах, где его можно купить, о ценах и лучших производителях. Движение вперед всегда рождает массу проблем, но умение человека их преодолевать всегда способствует дальнейшему прогрессу. Долгое время считалось, что в этом государстве, расположенном на севере Европы, пчеловодство, это совсем неперспективная и убыточная отрасль. Но финские пчеловоды доказали обратное и сегодня собственный мед в Финляндии, на 70% удовлетворяет потребности внутреннего рынка.

По-фински, он называется «Hunaja». Отметим, что на развитие пчеловодства в бюджет закладываются очень значительные суммы. Внушительные дотации поступают также и со стороны Евросоюза. Помощь идет по программам поддержки этой отрасли в северных странах Европы. Если весь произведенный фермерами мед разделить на три части, то одна их них пойдет на реализацию постоянным покупателям, вторая в розничную торговлю, а третья поступит организациям, которые его перерабатывают и фасуют. Крупнейшей среди них является компания «Хюняяихтимя».

Этот концерн был создан в еще в далеком 1969 году и до сих пор продолжает свой путь в мире бизнеса довольно таки успешно. Сегодня они способны переработать до тысячи тонн этого продукта в год. Их главный конкурент компания «Хюняяиненсам» специализируется исключительно на оптовых поставках. Компания возникла в 1987 году и базируется возле города Хельсинки. Обе эти организации, это члены Европейского объединения производителей и экспортеров. Преобладающей породой пчел считается итальянская и они производят более половины всего меда в Финляндии.

Мед в Финляндии
Фото: stevepb / pixabay.com

Причем маток экспортируют и в другие страны. Основным медоносным растением считается рапс. К другим сидератам можно отнести подсолнечник, люцерну, малину, клевер и одуванчик. Ульи на зиму в помещения не убирают, их утепляют и обвязывают толем. Поэтому пчелы переносят зиму почти всегда на открытом воздухе. На полках финских супермаркетов можно найти много сортов как импортного, так и отечественного товара. Его цена составляет примерно 10 Евро за килограмм, но есть и более дешевые сорта.

Первым национальным продуктом, получившим европейский знак качества, стал мед, произведенный под маркой «SAM». Нужно отметить, что под этим брендом реализуется продукция из многих стран и представительства компании работают по всему миру. Специалисты отбирают лучшие образцы и в их ассортименте есть луговой азиатский мед, лесной итальянский и даже горный мексиканский. Особенно вкусный сорт, который называется «Культакенно». Характеризуется он тем, что собран с какого-то конкретного одного вида растений, и обогащен жизненно важными витаминами и минералами.

Продают мед в Финляндии в стеклянных и пластиковых баночках. К сожалению, продукция компании «SAM» пока не продается в российских магазинах. Но любой турист, посещающий эту страну, может привезти его в качестве подарка.  Продается он во всех супермаркетах страны, таких как K-Citymarket, K-Market, Prisma и Lidl. По ссылкам выше, вы можете посмотреть продукцию этой финской компании, а также узнать актуальные цены на различные сорта в магазинах Призма. В следующем нашем материале мы расскажем вам о финском ржаном хлебе, где вы узнаете о некоторых его разновидностях.

Скидки на бронирование отелей в Иматре



Booking.com




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *