Фото: sailykeherttua.fi

Финские консервы

Редкий российский турист уезжает из Финляндии и не привозит с собой на родину финские продукты. Кроме йогуртов, сыра, шоколада, кофе, витаминов и других популярных товаров многие покупают финские консервы. Нужно сказать, что за качество и хороший вкус их очень любят не только туристы, но и местные жители. При этом, кроме традиционных видов пользуются спросом весьма необычные варианты, в том числе и настоящие деликатесы, которых больше нигде не найти.

Любителям экзотики стоит обратить внимание на фирму Säilyke Herttua, которую в 1980 году основал мясник Ахонен. Сейчас компания предлагает оценить вкус редких сортов мяса под различными соусами. У вас будет отличная возможность купить консервы с 95% содержанием мяса кабана. Также есть утка, говядина, свинина, баранина, оленина, конина и лосятина.

Благодаря тому, что компания заботится о высочайшем качестве продукции, то отзывы о ней только положительные. Отметим, что консервы действительно вкусные, но и недешевые – цена за баночку оленины весом 400 гр. в супермаркете Призма составляет 8,6 евро. Еще одно семейное предприятие – Metsärannan Liha радует покупателей отличной продукцией с 1995 года.

Финская тушенка из оленины
Фото: sailykeherttua.fi

Они производят разнообразные мясные деликатесы для истинных ценителей вкусной еды, а их рецепты держатся под строжайшим секретом. Основной ингредиент этих финских консервов – оленина, но и другое мясо также присутствует. Приобрести их продукцию можно во многих супермаркетах, например, попробуйте разнообразные колбаски, свежее мясо, а также мясной фарш.

Медвежатина, паштеты и рыба

Еще один заслуживающий внимания деликатес – паштет из медвежатины с добавлением свинины. Его можно найти в банке весом 210 гр. от компании Riipisen Karhu paté. Цены на него начинаются от 15 евро. Эта фирма также предлагает купить настоящее мясо медведя, но за 210 гр. банку придется заплатить уже около 30 евро. В ней содержится 100% медвежье мясо и оно отличается насыщенным вкусом, подается как самостоятельное блюдо или с гарнирами.

Финский паштет из медвежатины
Фото: www.k-ruoka.fi

Всю эту продукцию вы сможете купить в местных супермаркетах или в фирменных магазинах. Обратите внимание на 300 гр. банку от Ruokapohjola Poronlihasäilyke, которая продается в K‑Citymarket или в Призме. Тушенка произведена в Финляндии, но мясо поставляется в том числе и из Швеции.

Не менее качественные финские консервы Ruokapohjola Hirvi – на 100% состоят из мяса оленины. Чуть более дорогой вариант – Kylmänen Hirvenlihaa в банках по 400 г. Подается холодным, и идеально подходит к бутербродам. Интересно, что этот производитель является одной из самых северных мясоперерабатывающих компаний в мире. Их производственные мощности расположены в Ранциле в Северной Остроботнии и Соданкюля, в лучшем оленеводческом районе финской Лапландии.

Финские консервы из оленины
Фото: ruokapohjola.fi

Интересный, с насыщенным вкусом форшмак из сельди от Marskin Vorschmack порадует любителей необычных консервов. Цена начинается от 10 евро, но если предстоит застолье с алкоголем, то лучшую закуску трудно будет найти. Отметим, что это было одно из любимых лакомств финского маршала Маннергейма.

Говяжий стейк Jalostaja Stroganoff многие берут в качестве горячей закуски. Баночка 440 г будет стоить около 4,5 евро. Пользуются большой популярностью консервированные фрикадельки Jalostaja Herkkulihapullat kastikkeessa, а также фрикадельки Palirria lihapyörykät tomaattikastikkeessa в томатном соусе в упаковке 280 гр.

Финские фрикадельки в банках
Фото: www.verkkokauppa.com

Для некоторых товаров производители используют говядину из стран Евросоюза. К примеру, пользуются хорошим спросом продукция Jalostaja naudanlihaa из говядины, свинины, а также консервы с сочетанием обоих ингредиентов. Цена последнего продукта не превышает 3 евро.

Рыбные консервы представлены многочисленной селедкой, сардиной, килькой, тунцом и скумбрией в различных соусах, паштетами из икры трески, а также шпротами. Купить их можно в большинстве продуктовых супермаркетов Финляндии. Наиболее известные производители – Rainbow, Wiko, John West, Old Riga, Abba, а также Calvo. По ссылке ниже, вы можете посмотреть цены на различные законсервированные товары в магазине Призма.

В заключении хочется добавить, что купив финские консервы можно быть полностью уверенными, что они произведены из качественных продуктов и у них не истек срок годности. В следующем нашем материале мы расскажем вам о финском шоколаде, где вы узнаете о его лучших сортах и производителях. Это еще один популярный товар в магазинах Финляндии, который любят покупать российские туристы.


Цены на бронирование отелей в Иматре



Booking.com