Финская икра

Финляндия – страна чистейших водоемов, в которых обитают многие виды ценных промысловых рыб. Поэтому неудивительно, что она является важнейшим в Европе экспортером красной икры. Отметим, что Россия до недавнего времени входила в число главных покупателей финских продуктов.

Но после известных событий в 2014 году объемы экспорта значительно сократились, но туристы все равно продолжают везти с собой домой этот финский деликатес. Давайте попробуем разобраться, чем же пленила вкусы россиян финская икра? Только ли одной ценой?

Если и вы хотите приобрести этот продукт, то 400 граммовая баночка икры форели в магазине Disas Fish стоит около 17 Евро. По вкусовым и питательным свойствам она ничем не хуже икры осетровых, к которой привык российский потребитель. Выпускают ее не только слабосоленой, но и даже подкопченной.

Подкопченные сорта особенно любимы финнами, но для нас такой вкус этого продукта будет скорее не совсем привычен. Также у вас будет возможность приобрести икру лосося, сига и масляной рыбы. В самой Финляндии, деликатесным продуктом считается дорогостоящая икра ряпушки и покупают ее в основном для бутербродов на праздничный стол.

Где купить?

Если говорить про торговые сети, то магазины Дисас Фиш, это самые известные производители рыбной продукции. Отметим, что среди российских туристов это марка №1 и эти торговые точки находятся в городе Иматра, Нуйямаа, Мустола и Хамина.

Имеют очень широкий ассортимент разнообразных рыбных товаров и в продаже имеются даже раки. Если проголодались, то можно посетить кафе и попробовать вкусную финскую уху на сливках. Также можно посетить рыбную ферму «Korpikeidas», которая находится в Йоутсено, буквально в 20 минутах езды от Иматры.

Там вы сможете самостоятельно поймать рыбу из пруда и по вашему желанию ее тут же приготовят. Купить финскую икру также можно в любом крупном супермаркете, например в Prisma или K-Citymarket. Нужно сказать, что она хорошо промыта и ее икринки не слипаются. Содержит мало соли, поэтому она понравится даже маленьким детям.

Качество финских продуктов не вызывает сомнений, так как нарушение норм и стандартов в Финляндии строго наказывается. Производитель понесет серьезные убытки, если попытается реализовать фальсификат. Цена и качество, это и есть главный и единственный ответ, почему россияне предпочитают финскую икру.

Единственный минус, это короткий срок реализации. Но кто сказал, что удовольствие полакомиться баночкой этого вкусного деликатеса нужно растягивать на долгое время? Это лишь говорит о том, что это натуральный продукт, который нужно употребить в ближайшие несколько дней. При желании вы сможете купить и замороженную финскую икру.

Ввоз икры в Россию

Отметим, что в перечне покупок, которые туристы везут из Финляндии рыбные продукты занимают одни из главных позиций. Но существуют правила вывоза товаров из Финляндии и их ввоз через государственную границу России.

Нужно сказать, что вы можете провезти продукцию животного происхождения до 5 кг включительно, которая должна быть в заводской упаковке. Также разрешено везти до 250 граммов икры осетровых рыб в заводской упаковке.

Свежую рыбу через российскую границу везти запрещено. В следующем нашем материале мы расскажем вам про покупку оливкового масла из Финляндии, где вы узнаете о популярных сортах и сможете посмотреть актуальные цены в магазине Призма.