Прогноз погоды
Погода от Метеоновы
Иматра+12пасмурно, небольшой дождь
Лаппеенранта+12пасмурно, небольшой дождь
Хельсинки+15пасмурно с просветами
Турку+10пасмурно
Лахти+14пасмурно
Коувола+13пасмурно
751 мм, 51%, З,5-9 м/с
Котка+10пасмурно
Тампере+11пасмурно
Ювяскюля+9пасмурно с просветами
29 апреля, вторник

Финское пиво

Трудно найти страну, жители которой не относились бы с должным уважением к пиву. Финляндия в этом плане не является исключением, а финское пиво считается одним из самых качественных. Более того, это страна водоемов и тысячи озер, а рыба, как гласит скандинавская поговорка, и в желудке предпочитает плавать. Поэтому, этот пенистый напиток финны любят и с удовольствием его пьют. Если верить статистике, то каждый житель Суоми выпивает до 85 литров пива в год.

Соседство с Россией определенным образом отражалось и на Финляндии. Как утверждают сами финны, трое русских изменили судьбу их страны. Император Александр Второй даровал свободу, Владимир Ульянов (Ленин) – независимость, а Николай Синебрюхов – финское пиво. Именно благодаря этому русскому предпринимателю, в Финляндии и был построен первый пивоваренный заводик. Это событие произошло в 1819 году. Сейчас это не только крупный комбинат, но и узнаваемый бренд, который известен далеко за пределами Финляндии.

Апрельский фестиваль пива в Хельсинки – одно из самых веселых торжеств в этом регионе. Крупные  производители и мини-пивоварни представляют здесь свою продукцию. Вот где вдоволь можно насладиться пенистым напитком, причем самого непредсказуемого вкуса, например, чесночного. Ну и, конечно, пробовать финское пиво «сахти» – традиционный домашний напиток из ржи грубого помола, ячменя и ягод можжевельника. Его до сих пор готовят к праздничному застолью, как например, квас в России.

Финское пиво

Фото: Santeri Viinamäki / Wikimedia Commons

В качестве закуски подойдет соленое печенье, бутерброды, домашние колбаски. Еще один пивной фестиваль открывается на привокзальной площади города Хельсинки в конце июля — начале августа. Вы сможете попробовать различные сорта у множества представленных здесь производителей. Вас угостят сосисками, рыбой и другими вкусностями и деликатесами. Можно сказать, что это маленький «Октоберфест», но который проходит в Финляндии. Также достоин внимания фестиваль, который организуется в городе Иисалми.

Именно здесь финское «сахти» представлено наиболее полно. В этом городе есть настоящий «Музей пива». А еще Иисалми славится самым маленьким в мире ресторанчиком и состязаниями зазывателей коров. Не менее увлекательным станет путешествие в Турку – старую столицу Финляндии. Здесь проводятся настоящие «Дни Средневековья», и конечно, этот праздник не обходится без пива, да и театрализованное шоу не оставит равнодушным ни одного зрителя.

Hartwall

В Финляндии ячмень, как и все зерновые, выращивается с применением минимального количества агрохимикатов. Это позволяет утверждать, что финское пиво – наиболее экологичное среди всех своих аналогов. Самый крупный пивоваренный комбинат – «Hartwall». Наиболее известная марка пива, которая выпускается под этим брендом — «Lapin Kulta» (Золото Лапландии). Крепость этого светлого лагера составляет 5,2 градуса, он легко пьется и практически не имеет горечи.

А вот другая марка пива «Karelia», имеет терпковатый вкус и хорошо выраженный аромат. Особенно это касается пива «Karjala Terva» с ароматом смолы. Но это не самый крепкий лагер (6,3%) этой пивной линейки. «Karjala IVB» содержит в себе 8% алкоголя. Если спросить финских граждан, какое пиво комбината «Hartwall» они посоветовали бы попробовать, то ответ будет такой: «Urho» или «Legenda», так как многие считают, что эти сорта пива наиболее вкусные.

Sinebrychoff

Компания с русскими корнями «Sinebrychoff» – еще один крупный производитель пива. С 1999 года, собственность мирового концерна «Carlsberg». Самые популярные бренды этого производителя «Koff» и «Karhu». Касаемо последнего, по данным ритейлера «Алко», это пиво на протяжении нескольких последних лет уверенно занимает вторую позицию по объемам продаж. В линейке бренда наиболее популярна «троечка» (4,6%) и очень крепкое «Tosi Vahva» (8%).

Напитки марки «Коff» выпускаются различной крепости, которая также обозначаются цифрами. Самый популярный – троечка. Это простое светлое финское пиво, без ароматизаторов, с очень мягким приятным вкусом. Еще один напиток, выпускаемый компанией Синебрюхов, – «Sinebrychoff Porter», является эталоном темного пива низового брожения. В день основания компании «Sinebrychoff», который датируется 13 октября, некоторые финны отмечают день пива.

Olvi

Не менее известная компания «Olvi» является чисто финским предприятием. Более десятка сортов пива экспортируется из страны этим предприятием под брендом «Olvi» и «Sandels». Но самым известным и популярным является «Olvi Tuplapukki». Этот достаточно крепкий напиток с традиционным солодовым вкусом, очень напоминает доппельбок. В стране, где очень любят пиво, конечно же, есть много маленьких пивоварен. Живому напитку, выпускаемому такими предприятиями, отдают предпочтение очень многие финские граждане.

Особенности реализации пива в Финляндии

В 1920 году финское правительство постановило, что только государство владеет правом выпускать крепкие напитки свыше 4%. Полвека спустя эта норма была смягчена, однако правом распространения такого рода продукции финское государство владеет до сих пор. В Суоми давно отменен сухой закон, однако купить крепкий алкоголь в Финляндии свыше 4.7% можно лишь в специализированной сети «Алко», да и то в будние дни. Пиво же можно купить в любом супермаркете.

Есть в Финляндии пиво, которое стоит дешево даже по нашим меркам. Правда, оно не крепкое (до 3,7%). Доступный по цене лагер «Finkbräu» можно приобрести в сети супермаркетов Лидл. Именно для этой торговой сети он и варится. В заключении этой статьи, мы рекомендуем вам обязательно попробовать финское пиво. В следующем нашем материале, мы расскажем вам про популярные вина в Финляндии. Вы узнаете ассортимент предлагаемой продукции и лучшие компании виноделов.



Booking.com

Оставить комментарий

Туристическое страхование - 200*200